1995年创业者因为一个梦想（这个梦想便是：把小时候吃过和看过的野果保护起来，以便自己年老退休后还可以看得到、吃得到。保护区不仅保护原有的野果和植物，也收集其他地区因为林业生产——“炼山”而要烧掉的野果树植株，并移栽到保护区进行保护。所谓“炼山”，是林业生产的一种方式，即把有商业价值的森林砍伐后，设置一条防火线再通过放火烧山来清理林地。）在君子谷核心区设立了野果保护区，开始了野果种质资源收集和保护的工作。今天，中国南方亚热带的野生水果在这里几乎都能找到，君子谷成为了名副其实的野果世界。