君子谷野生水果世界创建于1995年，位于江西罗霄山脉东南的崇义县西部山区，面积5000多亩。2008年6月，在君子谷野果种质资源库的基础上成立了江西君子谷野生水果世界有限公司。
君子谷主要有以下区域组成：君子谷野生水果保护区，君子谷野生水果种质资源圃（包括野果主题公园）、君子谷野生刺葡萄选优品系生态种植园、君子谷野果酒庄、君子谷农民学校、君子谷野果酒博览馆等。君子谷是：江西省省级农业标准化栽培示范区；江西省省级农业科技园区，江西省优秀科普示范基地。