第一届“中国刺葡萄资源保护与利用研讨会”胜利召开
2012年2月1日
（通讯员：邹声珑，赵亦君）第一届“中国刺葡萄资源保护与利用研讨会”于2012年2月1日至3日在我商会会员单位——君子谷野生水果世界胜利召开。
研讨会由中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会主办，中国农业大学葡萄与葡萄酒研究中心协办。来自中国农业大学、西北农林科技大学、湖南农业大学、青岛大学、广西农业厅、中国农业科学院、中国食品发酵工业研究院等单位的科学家、葡萄与葡萄酒专家，江西、湖南、重庆、武汉等省市的相关企业代表，赣州市地方政府领导，以及加拿大温哥华等地的嘉宾代表等100多人参加了会议活动。国家葡萄产业技术体系首席科学家段长青教授出席研讨会并做开幕词。
研讨会期间，与会的科学家，葡萄与葡萄酒专家还现场考察了位于罗霄山脉深处的君子谷野生水果种质资源圃和野生刺葡萄资源圃。科学家、专家们对君子谷在资源保护和产品开发方面的创举深为感动，对君子谷刺葡萄酒的优异品质和丰富内涵给予了高度评价！
与会专家高度评价了君子谷开创的生态科技创业历程：从野果资源的保护，到野果资源圃的建设；从野果品种的选优，到野果选优品系的生态种植；从野果的生态特性研究到野果深加工的开发历程。通过这个历程，君子谷开发的刺葡萄酒不仅品质优异，而且内涵丰富。君子谷刺葡萄酒有丰富的生物活性物质花色苷和白黎茹纯等促进人体健康的活性物质。
鉴于君子谷在刺葡萄资源保护和利用方面的重大成就，也为了更好地保护和促进中国野生刺葡萄的开发利用研究。科学家们把中国首届刺葡萄资源保护和利用研讨会的地点选择在君子谷，不仅是对君子谷刺葡萄酒的高度肯定，更是我们商会的一大光荣！
研讨会经过充分讨论，会议一致决定：在君子谷野生水果世界设立“刺葡萄研究中心”。“研究中心”由君子谷野生水果世界为主任单位，中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会为协办单位，并由国家葡萄产业技术体系提供技术支持。“刺葡萄研究中心”成立了以段长青教授为主任的“技术委员会”，委员会汇集了中国顶尖的葡萄和葡萄酒专家。
江西君子谷野生水果世界有限公司是广州富百乐发展有限公司的团队成员，公司的创始人从1995年起，就在江西罗霄山脉东南深山区的君子谷进行野生水果资源的保护和收集，目前已经把君子谷建成了野生水果的种质资源库，野果的品种资源达100多种，几乎涵盖了中国南方的各种野果品种。君子谷已被有关专家称为中国野果资源最丰富的山谷，是一个名副其实的野果种质资源库。
君子谷野生水果世界经过十七年的科研，酿造出葡萄酒不仅品质优异，而且在生物活性物质的含量上远远超越了其他葡萄酒。比如，其花色苷含量达到494MG/L（现有的研究数据表明：目前世界上主要品种的葡萄酒的花色苷含量平均值为119MG/L），是世界上其他品种的葡萄酒花色苷含量平均值的4倍！
君子谷野生水果世界的科技成就不仅是中国葡萄酒产业的骄傲，更是我商会成员在科技道路上脚踏实地、刻苦钻研、诚实奉献的典范！
